手づくりスイーツ

昨日、久々にお菓子づくりをしました!
休日だけはキッチンに立ちたくなるのです。

しかも昨日はスイーツというか団子…
無償に美味しいお団子が食べたくて、自分で作ってしまおう!と思い立ちました。

そんな時はいつものクックパッド先生!
いつもお世話になっております。

今回はみたらし団子を作る事に。
団子粉と白玉粉をブレンドしてみました。

前に作った時は「モチモチするように」と思ってモチ粉を使ったのですが、意外と固くなってしまって美味しくなかったんです。
でも今回はバッチリ!
もっちもちのお団子ができました☆

しかも時間が経っても固くならないように、と水分は豆腐を使用。
これもバッチリでした!

そしてみたらしも大成功!
お店の味♡と自画自賛でした 笑
この次はずんだあんを作ってみたいんだよなーぁ。